Küchen-Souschef (m/w/d), 4* Business- und Ferienhotel in Dornbirn /A

Entfalte deine Ideen mit allen Sinnen!

Du liebst es international wie auch mit regionalen Produkten innovativ zu arbeiten?   

Mit internationalen Gästen wie auch heimischen Besuchern decken wir als Stadt-Hotel ein breites Spektrum an Kunden.Wir erweitern aktuell unser Team bzw. suchen wir Persönlichkeiten mit Können, Lust auf kulinarische Entwicklung und neue Küchen-Ideen! Bewirb dich als Chef de Partie oder als Souschef mit Entwicklungs-Chancen…

  • Tagesmenüs
  • Á la carte Gerichte  
  • Kulinarik für Events und Feiern 
  • Menüs oder Buffets  

Dein Profil

  • Du bist eine Persönlichkeit mit entsprechender Erfahrung in der Küche?
  • Du weißt als stellvertretender Küchenchef die Küche und deren Mitarbeiter*innen gute zu managen
  • Du besitzt Leidenschaft für kreatives Kochen 
  • Gutbürgerliche, regionale  Küche sowie neue Kreationen sind Deine Spezialität  
  • Du schätzt ebenso internationale Speisen
  • Du arbeitest gerne im Team und bist auch belastungsfähig 
  • Du lebst Deine Kreativität in Deinen Menüs aus 
  • Du kannst dich auf Deutsch verständigen
  • Du verfügst über Computerkenntnisse für ein modernes Küchen-Management?

Deine Aufgaben

  • Die Gäste mit Deiner Kullinarik begeistern
  • Küchenorganisation 
  • Vorzugsweise Verwendung von saisonalen und regionalen Produkten 
  • Stv. Leitung eines kleineren Küchenteams  
  • Á La Carte Küche 
  • Erstellen von Menüplänen, Tagesmenüs 
  • Innovative Entwicklung der Speisen und Angebote 

Dein Mehrwert

  • Faire Arbeitszeiten 
  • Du wirst Teil eines Teams als Chef de Partie oder Souschef
  • 40 bzw. 45 h -Woche, Jahresstelle 
  • Faire Entlohnung, 14 Gehälter/Jahr  
  • Kost und Logis inklusive 

Das monatliche Gehalt startet ab € 3.500,- > brutto – je nach  
beruflicher Erfahrung und Qualifikation und Position. 

Du willst mehr über den Betrieb erfahren?
Kontaktiere uns, wir informieren Dich gerne!

Dornbirn, A-Vorarlberg

Vollzeit

45 h – Woche

Deine Ansprechpartnerin

Renate Fischer

Renate Fischer
+43 (0)5522 71663
M hallo@openjobs.at

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Kirchstrasse 4, 6811 Göfis
Österreich
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+43 (0)5522 71663 – 0

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