Restaurant- Frühstücks-Supervisor*in 4*s*-Familien-Ferienhotel im Montafon / A (m/w/d)

Lust auf einen Karrieresprung?

Unser schönes Familien-Ferienhotel 4*s in Tschagguns im Montafon in der Region Vorarlberg ist Teil eines der führenden Tourismusunternehmen Mitteleuropas. Wir sind ein Ganz-Jahresbetrieb mit 123 Zimmer & Suiten. Unsere Lage ist ausgezeichnet mitten in der Natur, direkt am Erlebnisberg Golm und der Skipiste, ein Paradies für Familien mit Kindern – gleich neben Schruns, dem Zentrum des Tales Montafon.

Ab sofort suchen wir

Restaurant Supervisor/ Frühstückssupervisor (m/w/d) 

DEINE VERANTWORTUNG:

Die Aufgaben als Restaurant Supervisor im Frühstücksservice sind dir bekannt. Wir arbeiten daran, unseren Frühstücksservice noch effizienter und professioneller zu gestalten.

Als erste Ansprechperson im Frühstücksrestaurant bist du Gastgeber, Organisationstalent, Motivator und Problemlöser.

Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen und mit einem perfekten Start in den Tag versorgt werden. Gleichzeitig bist du die Schnittstelle zwischen Service, Küche, Rezeption und den weiteren Abteilungen. Du behältst den Überblick, koordinierst dein Team und stellst sicher, dass unsere Qualitäts- und Servicestandards jederzeit eingehalten werden.

Neben fachlicher Kompetenz zählen ein ehrliches Lächeln, ein professionelles Auftreten sowie ein wertschätzender Umgang mit Gästen und KollegInnen zu deinen größten Stärken. Wir suchen KollegInnen, die genauso wie wir Freude an ihrer Arbeit haben und Herausforderungen gemeinsam im Team meistern.

IM LAUFENDEN BETRIEB BIST DU VERANTWORTLICH FÜR:

• Herzliche Begrüßung und Betreuung unserer Frühstücksgäste.
• Organisation und Koordination des gesamten Frühstücksservices.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs während der Frühstückszeiten.
• Führung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft.
• Einteilung und Koordination der täglichen Aufgaben innerhalb des Teams.
• Sicherstellung eines stets ansprechenden und vollständig bestückten Frühstücksbuffets.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche zur Gewährleistung eines kontinuierlichen Speisenangebots.
• Kontrolle und Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (HACCP).
• Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen, Rückmeldungen und Reklamationen.
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Präsentation des Restaurantbereichs.
• Kontrolle von Mise en Place sowie Vorbereitung des Restaurants für den nächsten Service.
• Bestellung und Kontrolle von Verbrauchsmaterialien sowie Meldung von Engpässen.
• Weitergabe relevanter Informationen an Küche, Rezeption, Housekeeping und Management.
• Kontrolle und Nachverfolgung von Reparatur- und Wartungsmeldungen im Restaurantbereich.
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer MitarbeiterInnen und Auszubildenden.
• Durchführung und Teilnahme an Team- und Abteilungsbriefings sowie Umsetzung der vereinbarten Maßnahmen.
• Erstellung servicebezogener Tagesberichte und Weitergabe besonderer Vorkommnisse an die Direktion bzw. das Management.
• Aktive Mitarbeit im operativen Frühstücksservice und Vorbildfunktion gegenüber dem gesamten Team.

FÜR DICH SELBSTVERSTÄNDLICH:

• Du sprichst sehr gut Deutsch und bist konversationssicher in Englisch.
• Du verfügst über Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise als Supervisor oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
• Du arbeitest selbstständig, organisiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
• Du führst dein Team mit Vorbildwirkung und unterstützt aktiv im operativen Geschäft.

UNSER ANGEBOT

In erster Linie möchten wir dich dabei unterstützen, dich in einem familiären Umfeld wohlzufühlen, dein Potenzial bestmöglich zu entfalten und persönlich wie fachlich zu wachsen. Wie gut das gelingt, hängt von dir aber genauso von uns ab.

Dazu kommt noch:        

• Flexible Arbeitszeitgestaltung: Wahl zwischen Ganzjahres- oder Saisonanstellung (Sommer oder Winter) sowie Vollzeit oder Teilzeit
• 5- oder 6-Tage-Woche mit leistungsgerechter Entlohnung plus Weihnachts- und Urlaubsgeld (auf Basis 40 Stunden / 5 Tage pro Woche gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe) – Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich
• Mitarbeiterunterkunft größtenteils in unserem modernen Mitarbeiter:innen-Haus in unmittelbarer Nähe zum Hotel: Zimmer mit Dusche/WC, TV und WLAN sowie Fitnessraum zur freien Nutzung
• Attraktive Lage mit vielen Sport- und Freizeitmöglichkeiten in der Natur
• Tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen) – auch an freien Tagen sowie Kaffee zur freien Entnahme aus unserem Kaffeevollautomaten
• Monatliche Qualitätsprämie als variabler Gehaltsbestandteil (anteilige Auszahlung zum Saisonende)
• All-inclusive Onboarding zum Arbeitsbeginn, damit du von Anfang an deine Ansprechpartner, Aufgaben und unsere Erwartungen kennst und schnell selbstständig arbeiten kannst
• Buddy-Programm, das dir den Einstieg erleichtert
• Monatliche Auszahlung deiner Trinkgelder im Rahmen unseres „Tip on Top“-Konzepts
• Kostenlose Nutzung des Fitnessraums in unserem Mitarbeiterhaus
• Nutzung unseres Sauna- und Wellnessbereichs sowie Fitnessraums im Hotel zu definierten Zeiten und ermäßigte Preise auf Behandlungen und Wellnessartikel
• Vergünstigte Übernachtungen in den anderen Häusern unserer Gruppe (je nach Verfügbarkeit, ausgenommen Wochenenden und Ferienzeiten)
• Cross-Exposure: Schon nach einer Saison kannst du in eines unserer Schwesterhotels wechseln, neue Umgebungen und Menschen kennenlernen und deinen Horizont erweitern
• Individuelle Weiterentwicklung: Wir planen und begleiten deine Entwicklung durch gruppeninterne sowie externe Trainings und Fortbildungen
• Weiterentwicklungsbonus: Wenn du nach einer Saison bleibst, unterstützen wir dich auch in der Zwischensaison bei deiner Weiterbildung

Dein Gehalt liegt bei zirka ab € 2.200 Euro netto >, anteilig 14x/Jahr, mit Unterkunft und Verpflegung. Das Gehalt richtet sich nach deiner Erfahrung und Qualifikation. Du kannst dich bei uns Schritt für Schritt in deiner Karriere weiter entwickeln!

INTERESSIERT?

Dann kontaktiere uns für ein unverbindliches Gespräch und sende uns deine vollständige Bewerbung mit einem aussagekräftigen Lebenslauf und evtl. Arbeits-Zeugnissen. Wir freuen uns auf DICH im Team vielleicht zu begrüßen!

Kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gerne!

OpenJobs – Renate Fischer, T + 43 660 5279 800 via WhatsApp oder Telefon oder am besten sende deine Bewerbung via E-Mail an: hallo@openjobs.at