Chef de Rang – Stv. Restaurant-Leiter*in für zentrales Business- und Stadthotel in Dornbirn.
Sie leiten als Restaurantleiter-Stellvertreter mit bereits entsprechender Erfahrung und Know-How im Service ein Service-Team für Business- und Feriengäste. Gastfreundschaft und hohe Service-Qualität stehen im Mittelpunkt. Sie schulen und leiten unsere Mitarbeiter*innen und achten mit einem geschulten Auge auf tadellose Abläufe und reibungslosen Service und Organisation. Ein besonderes Auge gehört unserem Frühstück, den Pausen unserer Seminargäste sowie unseren Buffets (wenig à la cartè-Gäste). Unser Haus verfügt über zirka 100 Zimmer. Unsere meist internationalen Gäste kommen vorwiegend aus dem Business- und Seminarbereich.
Ihr Profil
- Sie sind eine grundsätzlich positive Persönlichkeit mit entsprechender Erfahrung als evtl. (Stv.) Restaurantleiter oder Chef de Rang in guten Betrieben
- Freundlichkeit und perfekter Umgang mit Gästen sowie Mitarbeiter/innen zählen zu Ihren Stärken
- Verlässlichkeit und Teamgeist
- lösungs-orientiertes strukturiertes Arbeiten
- Sie arbeiten gerne im Team und sind auch belastungsfähig
- Sie verstehen es Mitarbeiter*innen anzuleiten und zu führen
- langfristige Orientierung – Jahresstelle
- Sie sprechen gutes Deutsch und auch gutes Englisch.
Ihre Aufgaben
- Sie übernehmen aktiv die Rolle des Gastgebers gegenüber unseren Gästen und gewähren einen optimalen Serviceablauf
- Sie vertreten und unterstützen die aktuelle Service-Leitung
- Sie gestalten die Dienstpläne als Stv. Restaurantleiter mit
- Service-Management sowie kulinarische Beratung
- Als Stv. Vorgesetzter übernehmen Sie unterstützend die Anleitung, Schulung, Motivation und Planung des Personals
Ihr Mehrwert
- Faire Arbeitszeiten
- 40 h Woche, 5 Tage, meist So und Mo frei; (Zeiterfassung, Zeitausgleich bei Überzeiten)
- ganzjährige Arbeitsstelle
- Als Stv. Führungsperson leistungsgerechte s. gute Entlohnung nach Erfahrung und Qualifikation – s. gute Entwicklungsmöglichkeiten, plus anteilige Trinkgelder, 14 Gehälter/Jahr
- Arbeiten und Leben in einer Stadt in einer sehr attraktiven Region
- Kost und Logis in den ersten Monaten enthalten -> weiterführende Gespräche und Möglichkeiten
Ihr Einkommen startet netto inkl. Unterkunft – Kost und Logis – bei zirka € 2000+ netto / Monat / 40 h – abhängig von Qualifikation und Erfahrung. Wir bieten aktuell keine Unterkunft an.
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Dornbirn / A
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Renate Fischer
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