Chef de Rang oder Stv. Restaurantleiter*in – 4*-Business- und Stadthotel Dornbirn (m/w/d)

Chef de Rang – Stv. Restaurant-Leiter*in für zentrales Business- und Stadthotel in Dornbirn.

Sie leiten als Restaurantleiter-Stellvertreter mit bereits entsprechender Erfahrung und Know-How im Service ein Service-Team für Business- und Feriengäste. Gastfreundschaft und hohe Service-Qualität stehen im Mittelpunkt. Sie schulen und leiten unsere Mitarbeiter*innen und achten mit einem geschulten Auge auf tadellose Abläufe und reibungslosen Service und Organisation. Ein besonderes Auge gehört unserem Frühstück, den Pausen unserer Seminargäste sowie unseren Buffets (wenig à la cartè-Gäste). Unser Haus verfügt über zirka 100 Zimmer. Unsere meist internationalen Gäste kommen vorwiegend aus dem Business- und Seminarbereich.

Ihr Profil

• Sie sind eine grundsätzlich positive Persönlichkeit mit entsprechender Erfahrung als evtl. (Stv.) Restaurantleiter oder Chef de Rang in guten Betrieben 
• Freundlichkeit und perfekter Umgang mit Gästen sowie Mitarbeiter/innen zählen zu Ihren Stärken
• Verlässlichkeit und Teamgeist
• lösungs-orientiertes strukturiertes Arbeiten
• Sie arbeiten gerne im Team und sind auch belastungsfähig
• Sie verstehen es Mitarbeiter*innen anzuleiten und zu führen
• langfristige Orientierung – Jahresstelle
• Sie sprechen gutes Deutsch und auch gutes Englisch.

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen aktiv die Rolle des Gastgebers gegenüber unseren Gästen und gewähren einen optimalen Serviceablauf
• (Sie vertreten und unterstützen die aktuelle Service-Leitung)
• (Sie gestalten die Dienstpläne als Stv. Restaurantleiter) mit
• Service-Management sowie kulinarische Beratung 
• (Als Stv. Vorgesetzter übernehmen Sie unterstützend die Anleitung, Schulung, Motivation und Planung des Personals)

Ihr Mehrwert

• Faire Arbeitszeiten
• 40 h Woche, 5 Tage, meist So und Mo frei; (Zeiterfassung, Zeitausgleich bei Überzeiten)
• ganzjährige Arbeitsstelle 
• Als Stv. Führungsperson leistungsgerechte s. gute Entlohnung nach Erfahrung und Qualifikation – s. gute Entwicklungsmöglichkeiten, plus anteilige Trinkgelder, 14 Gehälter/Jahr
• Arbeiten und Leben in einer Stadt in einer sehr attraktiven Region
• Kost und Logis in den ersten Monaten enthalten -> weiterführende Gespräche und Möglichkeiten

Ihr Einkommen startet netto bei zirka € 2100 – 2300 + netto / Monat / 40 h – abhängig von Qualifikation und Erfahrung. Wir bieten als Jahres-Stadthotel für die ersten 3 Monate als Starthilfe eine Unterkunft, in Folge ist dafür selbst für eine Unterkunft zu sorgen.)

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