Chef de Partie – Souschef – Fine Dining, 4* Business- und Ferienhotel /FL

Arbeiten im kleinen exquisiten Team.

Fine Dining & mehr…

Zur Verstärkung des Küchenteams eines schönen Business-Hotels suchen wir ab Frühjahr eine/n motivierte/n Chef de Partie+ mit Erfahrung im Fine Dining. Die Aufgaben liegen im Bereich à la cartè wie auch im Vorbereiten von Buffets für feines Catering, Seminargäste etc. Unsere Gerichte werden frisch zubereitet, um unseren Gästen eine exzellente Qualität und ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten.

Die Aufgaben

  • Erstellung von Speisen im gehobenen Qualität-Niveau – à la cartè
  • Sicherstellung der Einhaltung vorgegebener Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Aktive Mitgestaltung der Speiseplanung unter Berücksichtigung von Saisonalität und
    Wirtschaftlichkeit
  • Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Stellvertretung des Küchenchefs bei Bedarf
  • Sicherstellung der ansprechenden Präsentation der Gerichte

Der Mehrwert

  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Ein freundliches Arbeitsumfeld in einem motivierten Team
  • Eine abwechslungsreiche Aufgabe
  • Selbständiges Arbeiten
  • Möglichkeit zur Weiterentwicklung und Mitgestaltung
  • Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen
  • Ganzjahresanstellung
  • Freie Verpflegung (für die Unterkunft ist selbst zu sorgen)
  • Eintritt nach Absprache – ab Frühjahr 2025

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie/Souschef oder vergleichbare Qualifikation
  • Freude an der Zubereitung von frischen, gesunden und abwechslungsreichen Speisen
  • Motivation, Engagement und Zuverlässigkeit
  • Verantworutngsbewusstsein
  • Bereitschaft, Vorgaben und Standards konsequent einzuhalten
  • Teamfähigkeit sowie ein professionelles und freundliches Auftreten
  • Sehr gute Deutschkenntnisse.

Dein Gehalt? Nach Qualifikation und Absprache. – bei Vollzeit, ca. 42h/Woche. (13x/Jahr) Keine Unterkunft vorhanden. Für diese ist selbst zu sorgen.

Du erkennst hier Dich wieder?

Du möchtest ein Teil dieses Unternehmens werden?
Dann bewirb Dich ganz unkompliziert online, oder schick uns Deinen Lebenslauf mit Foto an hallo@openjobs.at

Bei Fragen kontaktiere uns einfach, wir sind gerne für dich da!

Liechtenstein

Vollzeit 100%

Arbeiten & Leben

Deine Erst-Ansprechpartnerin

Renate Fischer

Renate Fischer
+43 (0)660 5279800
M hallo@openjobs.at

Weitere Stellen

OpenJobs Logo

Kontakt

OpenJobs Personalagentur GmbH
Kirchstrasse 4, 6811 Göfis
Österreich
info@openjobs.at
+43 (0)5522 71663 – 0

Partner

Jooble Logo

Anmeldung zum Newsletter