Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)

Zwei Restaurants, ein Familienbetrieb
mit Erlebnisgastronomie

Wir suchen für unseren Kunden einen Geschäftsführer zur umfänglichen Betriebs- und Restaurant-Leitung seiner zwei Standorte im Leiblachtal und Bregenzerwald.

  • Sie sind eine aktive Person mit praktischer Erfahrung, Weitblick und Talent fürs Wesentliche? 
  • Sie sind ein Organisationstalent, haben immer eine Lösung parat
    und handeln zukunftsorientiert?
  • Sie sind von Natur aus „Gastgeber“ und verfügen über ein natürliches Führungstalent? 
  • Sie haben ein Gespür für Menschen, größere Events
  • Gastronomische Erfahrungen zählen zu Ihrem Portfolio?

Die Aufgaben

  • Die Hauptverantwortung für zwei Restaurantbetriebe 
    im Leiblachtal (Bodenseeregion) und Bregenzerwald
  • Die Führung und Anleitung des Service- und Küchenteams  
  • Das Führen des operativen Tagesgeschäfts
    (Kalkulation, Bestellwesen, Gruppeneinteilung, Angebote für Veranstaltungen,
    Erstellung von Menüplänen und Speisekarten) 
  • Verantwortung für den Cateringservice 

Der Mehrwert

  • Ein unbefristetes Dienstverhältnis  
  • Eine sehr abwechslungsreiche Tätigkeit mit Entfaltungsmöglichkeiten 
  • Mitarbeit in einem etablierten Unternehmen mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen 
  • Sehr gute leistungsgerechte Entlohnung 

Das Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie  
  • Erfahrung als Restaurantleiter oder Vergleichbares  
  • Sehr guten Deutschkenntnisse  
  • Gastgebermentalität aus Leidenschaft
  • Selbständiges Agieren unter Einhaltung der gegebenen Ziele 

Für diese Position gilt der Kollektivvertrag Gastronomie und beträgt ca. € 5.000 brutto.
Das tatsächliche Gehalt ist abhängig von Qualifikation, Leistung und Erfahrung.

Sie erkennen sich hier wieder?

  • Sie sind eine aktive Person mit praktischer Erfahrung, Blick und Talent fürs Wesentliche? 
  • Organisation sowie praktische Lösungen und Blick in die Zukunft zählen zu Ihren Stärken? 
  • Sie sind von Natur aus „Gastgeber“ und verfügen über ein natürliches Führungstalent? 
  • Gespür für Menschen, größere Events sowie gastronomische Erfahrung zählen zu Ihrem Portfolio?  

Sie wollen mehr über den Betrieb erfahren und die Mitarbeiter kennenlernen?
Kontaktieren Sie uns, verbinden Sie miteinander!

Bregenzerwald | Leiblachtal

Vollzeit

Erlebnisgastronomie in etablierten Restaurants

Deine Ansprechpartnerin

Renate Fischer

Renate Fischer
+43 (0)5522 71663
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